飲食業において起き得る問題と探偵利用で解決できる理由

飲食業で起き得る問題とは

飲食業で起き得る問題や予想しない事態は、近年ニュースでも取り上げられることが多くなっていることから、飲食業界においては非常に大きな課題や問題になっています。できればオーナーサイド・自社内で処理できれば良いものの、解決方や然るべき対応をとれなかった場合には、公となってしまうことになります。公表されてしまえば、飲食業界全体におけるイメージダウンにつながるだけではなく、対象飲食店への買い控え、ひいては飲食店サービスや価値の低下、従業員のモチベーションの低下、退社など人手不足が懸念される中、事業自体に影響を及ぼすことにもなりかねません。以下は過去に起きた飲食業における不正や問題が発覚したニュースです。

飲食業に関連する事件やニュース

• 2016年11月｜2023年5月現在｜産経新聞｜掲載元：「コワッ！」１日２００件電話攻勢…店の客が一目ぼれでストーカーに豹変　〝営業スマイル〟を勘違い
• 2019年3月｜2023年5月現在｜読売新聞｜掲載元：動画消えるはず…悪ふざけを「テロ」に変えた誤算

飲食業に多い問題

• 飲食業に携わるスタッフのモラル低下
• 飲食店に訪れる客としてのモラル違反
• 食中毒問題
• スタッフに対してのストーカー行為
• メニューや看板を模倣される
• 働き手不足
• バイトテロ
• 無銭飲食
• 窃盗や強盗

飲食業からの探偵興信所に寄せられる相談例

※相談例は探偵興信所（社）が収集したデータより一部内容を変更して掲載したものです。

飲食業のおける問題を解決するために必要なこと

飲食業における問題解決には真実の解明が必要

飲食業における問題解決の糸口は、事実の確認と証拠です。まずは問題となっている出来事の事実確認を行い、必要な場合には証拠を取得することで問題解決に繋がります。そのためには、然るべき方法で調べたり情報を収集する必要がありますが、間違った方法をとってしまうと違法性が疑われたり、相手がいる問題に対してはばれる可能性もあるため慎重に対応する必要があるでしょう。

飲食業における問題解決に向けて事実や証拠を得るための方法

飲食業における問題発生時に自分・自社で行えること

飲食業において問題が発生した際、ご自身や自社で行えることはできるだけ社内で行いましょう。情報や事実の整理をはじめ、社内規定に従って問題発生時の対処を行いましょう。しかし、問題内容によってはご自身や自社では行えないことも発生します。そんな時は以下のような専門家を頼ることでスムーズな解決を望めます。

自分・自社で行えない場合に利用できる場所

飲食業における探偵事務所や興信所の利用が有効な理由

探偵事務所・興信所で行えること

飲食業における問題に対して探偵事務所や興信所の利用が有効な理由は、内部調査では確認できない情報が得られるということです。企業や法人の内部調査では、社内隠ぺいの可能性も否めないため事実の確認や証拠が出ないこともあります。しかし、探偵事務所や興信所を利用すれば社内事情に関わらず事実のみをお伝えすることができます。また、探偵は調査のプロでもあります。社内の調査部が早朝や深夜帯、長時間の張り込みや尾行などを行えるわけではありません。専門家を利用することは、時に費用対効果の高い結果が得られると言えるでしょう。また、顧問弁護士による法的対処を行う場合にも、弁護士より証拠が必要だと言われるケースもあります。

飲食業が探偵や興信所を利用するメリットとデメリット

メリット

• 専門的な手法で情報を収集することができる
• 個人が調査を行う場合と比較して、より効率的に調査を進めることができる
• コストカット、時間カットに繋がる
• 自身の身元や目的を他人に知られずに調査を進めることができる

デメリット

• 費用がかかる、調査結果に関わらず調査に対する費用が発生する
• 違法性がある調査、工作行為、犯罪行為に加担する調査はできない
• 法的手続きや逮捕などの行為はできない

探偵興信所では個人経営店舗から法人・企業向け調査が可能

飲食業における問題が発生した際やリスクヘッジを目的とした探偵利用は、近年珍しいことではなくなってきました。探偵興信所でも、個人経営店舗や法人・企業からのご相談、ご依頼も多く意識の変化と共に問題発生の多さも感じられます。しかし、まだまだ飲食業においても探偵事務所や興信所を利用したことがない飲食業者も多く、対策や問題解決に利用できることも知られていません。探偵興信所では、これまでに受けたご相談、ご依頼経験を生かして法人・企業向けの調査にも力を入れています。お力になれることがあればご相談ください。

•  記事作成者
  探偵S
  この記事を書いたのは、探偵業界２２年の探偵Sがこれまでの依頼や調査経験を活かして、ユーザーの皆さんにとって有益な情報をわかりやすく作成しています。
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